Top 10 Địa điểm ăn mì tim bầu dục ngon nhất Hà Nội

Quán Mì tim Hàng Giấy vỉa hè và rất nhỏ, không có bất cứ một tín hiệu gì cho thấy là “Ở đây có bán mỳ”, chỉ duy nhất có một tờ treo ghi có trà đá và sữa đậu nành. Thế nhưng, quán vẫn nổi tiếng và đông đến khủng khiếp mỗi tối, cả hàng người ngay ngắn ngồi húp mỳ “xì xụp” trên vỉa hè. Mỳ tim ở đây không giống với những hàng khác, không phải nước cà chua hay ớt tỏi, nước mỳ ở đây chỉ đơn giản là hương vị mỳ rau cải truyền thống, thế nhưng vẫn có sức lôi cuốn vô cùng đặc biệt. Nước dùng thơm và ngọt xương, tim và bầu dục ăn kèm được thái dày nên mềm nhưng vẫn khá giòn và không bị dai ngoách. Giá mỗi bát mỳ chỉ từ 30k đến 35k, khá rẻ và chất lượng so với những hàng khác. Ngoài mỳ, quán còn phục vụ khách cả cháo và óc trần cho ngày đông lạnh nữa nhé!

Đặc sản của quán Mì tim Hàng Giấy chắc có lẽ nằm ở nước dùng. Nước dùng dược nấu từ cà chua nê màu rất đẹp. Sau đó, chủ quán còn cho cả tỏi và ớt giúp nước tăng thêm vị đậm đà. Dù có tỏi nhưng mùi hương của những bát Mỳ chua cay Mai béo không có mùi hăng gây khó chịu. Khi có khách gọi, từng vắt mì mới được trụng qua để giữ độ giòn rồi đặt xuống đáy tô, thêm cải ngọt trần sơ cùng cơ man thịt bò, tim, gan và bầu dục cũng được trụng chín tới. Tất cả đều được chế biến khéo léo với độ chín vừa đủ để khách cảm nhận được vị thịt tươi ngọt ngon chứ không hề bị cứng hay bã. Nếu bạn chọn địa điểm này để dừng chân cho một bữa ăn tối thì cũng đừng e ngại rằng quán bán đồ cũ nhé. Mọi thứ đều tươi ngon để chế biến mỳ tim cật trứ danh cho bạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 50 Hàng Giấy, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30

Mì tim bầu dục ở Anh Linh quán phải nói là chinh phục được phần lớn fan hâm mộ của mó mì tim bầu dục Hà thành. Mì chua cay với nước dùng nóng hổi đậm đà ai ăn cũng mê. Mì tim ở Anh Linh quán phải nói là kích thích thân nhiệt của người ăn khi trời lạnh ăn vào người ấm và cứ húp nước và hít hà vì độ chua cay nồng đậm. Hàng mỳ tim chua cay ngon nhất nhì trong lòng các fan ẩm thực cuồng món ăn này chính là đây. Thực sự, bất cứ ai cũng khó kìm lòng trước hình ảnh những vắt mỳ dai giòn chìm trong thứ nước màu nâu đỏ sanh sánh“cực chất”.

Mì nước dùng ngọt, sợi mì dai và giòn thì không còn gì phải chê cho tô mì ở đây. Bạn thích vị chua mạnh thì có thể vắt thêm một vài lát chanh để có được vị như ý. Tô mì tim cực, thịt đầy ắp ăn căng cả bụng chứ không đùa. Quán đông khách lắm, những ngày phải nói là chật ních khách khi đến Anh Linh quán. Nước dùng ở đây khi bê ra kiểu ngọt lịm, tất cả những gì bạn cần là đủng đỉnh vắt thêm vài múi chanh tươi. Khi ấy phần nước chuyển vị hài hòa vừa có cái ngọt nhẹ nhàng, lại thêm vị chua thanh cực ngon, tổng thể vô cùng quyến rũ. Tim, gan, cật ở đây cũng được cho khá nhiều và đẫm đầy. Tuyệt vời hơn nữa, bạn có thể thưởng thức riêng khi chấm cùng phần chấm từ gia vị mì tôm được vắt thêm chanh cùng ớt tươi nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 45 Hàng Bột, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:30

Quán Min Food – Cơm Gà Sườn Siêu Sốt & Mì Tim Cật Chua Cay từ lâu đã có một lượng fan đáng kể bởi nước dùng ngọt đằm quyến rũ từ nước hầm xương, thêm cà chua ninh, ớt và tỏi bằm thơm nức. Mỳ ở đây nổi tiếng vì nước dùng chua cay rất vừa miệng, lại cực hợp trong những ngày tiết trời lạnh giá. Khi có khách gọi, từng vắt mì mới được trụng qua để giữ độ giòn rồi đặt xuống đáy tô, thêm cải ngọt trần sơ cùng cơ man thịt bò, tim, gan và bầu dục cũng được trụng chín tới. Tất cả đều được chế biến khéo léo với độ chín vừa đủ để khách cảm nhận được vị thịt tươi ngọt ngon chứ không hề bị cứng hay bã. Mỗi bát mỳ có giá từ 40k đến 50k.

Cũng như các quán mỳ chua cay khác, phần nước dùng ở đây cũng có các thành phần cơ bản từ xương ninh, cà chua và tỏi ớt, thế nhưng, nước mì ở đây lại thanh nhạt, thích hợp cho những người chuộng vị mì nhẹ nhàng. Không đậm đà và đặc sắc về phần nước dùng như các quán, nhưng Min Food – Cơm Gà Sườn Siêu Sốt & Mì Tim Cật Chua Cay vẫn cực hút fan bởi bát mỳ đầy đặn, nhiều nhân và rau, các nguyên liệu cũng được trụng khéo, khiến khách ăn trầm trồ vì vẫn giữ được độ giòn, mọng lý tưởng. Ngoài mỳ nước, mỳ xào ở đây cũng là món được cộng đồng ẩm thực gợi ý là đáng thử.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 360/1 Đê La Thành, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 15:00

Quán Huệ Mì – Mì & Cháo Tim có tuổi đời từ rất lâu và siêu nổi tiếng, phục vụ khách hàng những bát mì “gây nghiện”. Nước mì ở đây được giới trẻ đánh giá là siêu chất vì làm từ tiết bò hầm cà chua, vị cay của ớt bằm cùng gia vị đặc trưng của mì tôm. Một bát khá là đầy đặn tất cả đều được hoà quyện hoà với nước dùng màu đỏ thanh thanh, có vị hơi chua chua, cay cay ngon lành vô cùng. Đặc biệt ở đây không chỉ có tim, gan bầu dục mà còn có cả bò nữa. Nước chấm siêu siêu ngon các bạn hãy chấm thật đẫm vào nhé..

Bát mỳ bưng ra đủ sắc xanh đỏ hài hòa, thêm cơ man là thịt nhiều như có thể chất thành đảo nhỏ, nào là thịt bò, tim, cuống tim, bầu dục cùng rau cải trụng tươi ngon khiến tô mỳ thêm phần hài hòa hơn. Ghé đây ăn, bạn có thể xin chấm từ bột canh thường hay gia vị mì tôm nhé! Quán có rất nhiều món đa dạng cho bạn lựa chọn ngoài mì tim cật như cháo tim, cháo óc, phở xào tim,cơm rang dưa bò, mì bò. Đến Huệ Mì – Mì & Cháo Tim chắc chắn cái bụng sẽ được lấp đầy và cái miệng cũng được thỏa mãn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 42 Hàng Chiếu, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 19:00 – 23:5

Hàng Mì ngon La La mới mở 1 thời gian, bán cạnh quán bia luôn chắc phục vụ cho dân nhậu là chính. Có mỳ nước/ mỳ xào với tim, bò, bầu dục giá 30k/mỳ nước và 35k/mỳ xào. Đồ tổng thể đầy đặn, sạch sẽ. Mỳ nước tim bầu dục thì không thiên kiểu chua cay đang hot bây giờ đâu, chỉ đậm và thêm cay thôi, ăn thêm giấm/chanh ngon hơn hẳn. Mỳ xào thì được chọn xào giòn/mềm, ở dưới có nước sốt, trộn đều ăn ổn phết, nhưng thịt bò hơi dai. Đi kèm có bát gia vị chanh ớt, chấm ăn đưa đẩy hơn hẳn.

Một bát thập cẩm có mì tôm sợi dai, rau cải ngọt, giá, tim heo, mọc, bầu dục,nước dùng vị chua cay, ăn lúc nóng thì tha hồ mà tận hưởng trọn vẹn cái ngon của mì nhé. Topping đều được xào săn đậm vị. Nước dùng phải gọi đỉnh, đậm đà vừa vặn, chua chua cay cay nóng hổi ăn cùng miếng tim giòn giòn thái to nữa chứ đã cả mồm. Cật ở đây làm sạch sẽ nên không bị hôi. Nhiều rau cải và có giá đỗ ăn kèm nữa nha. Ngoài ra ở Mì ngon La La còn có mọc, quẩy gọi thêm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 123 An Dương, Yên Phụ, Quận Tây Hồ, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00

Ở Mỳ Chua Cay – Phúc Tân có 3 món được khen nhất là mì tim (nước/trộn), chân gà luộc và óc trần, ngoài ra còn bán thêm cả cháo, phở nữa nha. Giờ bán từ 18h-2h sáng nên ngồi lai rai thoải mái luôn. Mì nước và mì trộn ở đay khá ngon. Bò tim cật đầy đặn, tươi ngon. Nước dùng mì chua ngọt vừa vặn, phần trộn cũng sánh và quyện vào sợi mì dễ ăn, có cả tóp mỡ nữa vui miệng phết. Điểm cộng lớn là mì ở đây rất đầy đặn, nhiều nhân và rau nên ăn cực “sướng miệng”. Các nguyên liệu được chần vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn, mọng. Đặc biệt, nếu bạn đã ghé tới đây, nhất định đừng bỏ qua món mì xào.

Mì xào giòn nhưng không hề bị khô tí nào. Gia vị nêm nếm vừa vặn, ăn cùng các loại topping như tim, bầu dục thì cực kỳ thơm ngon. Rau cũng được xào rất vừa, không bị nát mà vẫn giữ được độ giòn tươi. Mỳ nước tim bầu dục thì không thiên kiểu chua cay đang hot bây giờ đâu, chỉ đậm và thêm cay thôi, ăn thêm giấm/chanh ngon hơn hẳn. Mì tim ở Mỳ Chua Cay – Phúc Tân không giống với những hàng khác, không có nước cà chua hay nước tỏi ớt, mì ở đây chỉ đơn giản là hương vị mì rau cải truyền thống thôi. Ấy vậy mà sự đơn giản đó lại thật lôi cuốn. Cứ tới tầm 8h tối trở đi là cửa hàng lại khá đông đúc, nếu ghé vào tối cuối tuần thì chắc chắn bạn phải ngồi đợi đồ khoảng 10 phút. Thế nhưng, 10 phút này lại rất xứng đáng đó bạn à!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 277 Phúc Tân, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 18:00 – 23:59

Mì tim Mai béo nằm ở phố Hàng Tre, Hà Nội ở đây món mì tim ngon hết sẩy. Mì tim chua cay nóng hổi ăn cùng những nhánh quẩy cũng nóng làm cho chúng ta tỏa hơi nóng giữa thời tiết lạnh se. Món mì tim Mai béo phải nói đến nước dùng, nước dùng được ninh từ xương ninh lâu nên nước rất ngọt cùng với đó là hầm cà chua nên tạo vị ngọt dành cho món mì tim Mai béo.

Món mì tim Mai béo khi khách gọi mới trụng mì mà chỉ trụng sơ rồi lót dưới đáy tô lót phía trên là những cọng cải ngọt chín vừa tới cùng với bầu dục, man cơ bò, thịt bò,… rồi đổ nước dùng lên mang ra cho khách. Mì ra đến khách là vừa chín tới còn độ giòn ăn vào vừa ngọt vừa thơm giữ một chiếc bụng vừa phải đến đây thì độ ngon của tô mì phải đạt điểm 10. Mì tim vẫn luôn là một trong những món ăn được yêu thích nhất mỗi dịp gió về. Sau khi đi ngoài gió lạnh, chỉ cần húp ‘xì xụp’ ngay một ngụm nước mì là đã ấm hết cả người rồi. Chưa kể, một chút mì cùng miếng tim giòn giòn, thêm gan béo ngậy và bầu dục thơm ngon, chỉ mới nhắc đến mà đã thèm ‘rỏ dãi’ rồi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 48 Hàng Tre, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội

Điện thoại: 0913 372 468
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100066731988486

Quán Mì tim, cháo gà bà Cứ ngồi trong nhà vừa ấm cúng, sạch sẽ lại sáng sủa và rộng rãi. Ở đây chỉ có cháo với mì/miến/bánh đa nước nhưng mà ăn vào ấm lòng mà tỉnh cả người. Bát cháo gà đùi đầy ú ụ và nhiều thịt đùi dã man. Thịt mềm ngon và cháo quánh đặc, ăn no căng, mãi mới hết ấy. Mì tim cật ngọt nước, tim giòn dai với bầu dục mềm mà không hề bị hôi. Húp sụp thìa canh với sợi mì mềm dai hết xảy luôn ạ. Tối có đói thì ra đây làm bát là đúng chuẩn luôn. Mì tim cật ở đây khá đơn giản. Các nguyên liệu được trần rất kĩ và vừa vặn giúp tim cật chín mềm nhưng vẫn giữ được độ mọng nước. Điểm cộng của những bát mì tim cật quán chính là bát mì to và nhiều topping. Tim thái lát dày, cật to đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Quán Mì tim, cháo gà bà Cứ khá đông nhưng thao tác của chủ quán nhanh nhẹn nên bạn không cần đợi quá lâu để thưởng thức món ngon. Không chỉ tiếp đón người dân bản địa mà còn cả khách du lịch. Giữa Hàng Đẫy rộng lớn, quán mì tim Anh Linh quán có phần nhỏ bé về quy mô nhưng chất lượng lại không hề thua thiệt. Menu của quán cũng đa dạng với nhiều món mì. Không chỉ có mì tim cật hấp dẫn, quán mì tim hàng Đẫy còn có mì xào giòn và mì bò để bạn chọn lựa. Nước dùng ở đây khi bê ra kiểu ngọt lịm, tất cả những gì bạn cần là đủng đỉnh vắt thêm vài múi chanh tươi. Khi ấy phần nước chuyển vị hài hòa vừa có cái ngọt nhẹ nhàng, lại thêm vị chua thanh cực ngon, tổng thể vô cùng quyến rũ. Tim, gan, cật ở đây cũng được cho khá nhiều và đẫm đầy. Tuyệt vời hơn nữa, bạn có thể thưởng thức riêng khi chấm cùng phần chấm từ gia vị mì tôm được vắt thêm chanh cùng ớt tươi nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 139 Tây Sơn, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30

Mì tim Bà Thanh ăn vào ngon từ những muỗng đầu tiên đến muỗng cuối cùng sợi mì ăn vào dai ngon không bị quá nở, nước dùng ngọt và đậm đà đã ăn là phải húp hết nước trong bát chứ để muỗng nào lại sẽ cảm thấy tiếc và có lỗi với người nấu lắm. Quán mỳ Mì tim Bà Thanh từ lâu đã có một lượng fan đáng kể bởi nước dùng ngọt đằm quyến rũ từ nước hầm xương, thêm cà chua ninh, ớt và tỏi bằm thơm nức. Mỳ ở đây nổi tiếng vì nước dùng chua cay rất vừa miệng, lại cực hợp trong những ngày tiết trời lạnh giá.

Mì có vị chua cay từ ớt và chanh với cà chua và mát ngọt của rau cải ngọt nên vị mì khá dung hòa. Thực phẩm mua về phải là đồ tươi và được sơ chế sạch sẽ trước khi chế biến nên nước dùng rất thanh không có sự lẫn lộn tạp chất vào món ăn của khách. Đến Hà Nội phải tìm ăn cho bằng được mì tim bầu dục này không thì bạn sẽ tiếc mãi đấy! Tất cả đều được chế biến khéo léo với độ chín vừa đủ để khách cảm nhận được vị thịt tươi ngọt ngon chứ không hề bị cứng hay bã. Mỗi bát mỳ có giá từ 35.000 thôi đấy!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 46 Vọng Hà, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00

Mì tim 3 Duy rất ngon, món ăn được làm từ cái tâm người nấu ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Thịt bò, tim cật được chọn những thứ tươi và ngon nhất. Xương được hầm lâu nên nước mì rất ngọt ăn là cảm nhận ngay được vị ngọt từ xương chứ không phải từ các gia vj nêm nếm khác. Nước mì nóng ăn kèm với quẩy Hà Nội thì rất tuyệt vời. Mỳ tim ở đây không giống với những hàng khác, không phải nước cà chua hay ớt tỏi, nước mỳ ở đây chỉ đơn giản là hương vị mỳ rau cải truyền thống, thế nhưng vẫn có sức lôi cuốn vô cùng đặc biệt. Nước dùng thơm và ngọt xương, tim và bầu dục ăn kèm được thái dày nên mềm nhưng vẫn khá giòn và không bị dai ngoách.

Mì tim ăn với rau cải ngọt, nếu bạn thích giá hãy gọi một tô nước mì bao gồm các loại nguyên liệu khác và giá nhưng không thêm mì. Bên cạnh đó còn có nước chấm ngon dành cho bạn thích vị đậm đà hơn hoặc dùng để chấm tim bầu dục hoặc các loại rau khác tăng thêm vị khi ăn. Tim và bầu dục mọi thứ đều rất tươi ngon, cô chủ làm cũng rất cẩn thận, gọn gàng và sạch sẽ. Một bát khá là đầy đặn tất cả đều được hoà quyện hoà với nước dùng màu đỏ thanh thanh, có vị hơi chua chua, cay cay ngon lành vô cùng. Đặc biệt ở Mì tim 3 Duy không chỉ có tim, gan bầu dục mà còn có cả bò nữa. Nước chấm siêu siêu ngon các bạn hãy chấm thật đẫm vào nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 38 Hồng Phúc, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Điện thoại: 0703 663 333
Fanpage: https://www.facebook.com/3duymychuacay/