Cách làm tôm rim chua ngọt
Làm tôm rim chua ngọt theo cách nào là ngon và chuẩn vị nhất cả nhà nhỉ? Mình có làm một số cách nhưng mà ăn không ngon cho lắm. Cần lắm bí kíp từ các đầu bếp thông thái
Muốn làm món này thì bạn cần các nguyên liệu sau nè: Tôm tươi: 200 gr, đường, dấm hoặc chanh, tỏi, hành tím, hành lá, ớt, bột canh, hạt nêm, nước mắm, tương ớt.
Các bước thực hiện thì bạn làm theo quy trình này là ngon đúng chuẩn luôn:
Tôm mua cắt bỏ râu, rửa sạch để ráo. Rồi bạn ướp với 1 chút bột canh, chút hạt nêm, ướp trong khoảng 30 phút. Băm hành tỏi, phi thơm rồi đổ tôm đã ướp vào xào, cho thêm 1 thìa đường + 1/2 thìa nước mắm cho tôm có màu đẹp, xào qua rồi đổ ra một đĩa riêng.
Sau đó, bạn hãy pha một hỗn hợp gồm: 1/2 bát con nước + 1 thìa đường + 2 thìa tương ớt + 1 thìa giấm, hòa tan. Phi thơm số hành tỏi còn lại, đổ hỗn hợp nước vừa pha ở trên vào đun sôi. Đổ tôm đã xào vào nồi nước trên, đảo đều cho đến khi nước cạn thì cho hành lá + ớt + nước cốt 1/2 quả chanh, đảo qua và tắt bếp.
Còn rất nhiều món ăn khác nữa, bạn có thể tham khảo cách làm ở đây nè: https://topnlist.com/cong-thuc-che-bien-mam-com-gia-dinh-ngon-va-bo-duong-danh-cho-mua-he-nang-nong/
