Bánh tôm dễ làm ko?
nhà mình đang có rất rất nhiều tôm để dự trữ mấy ngày dịch, mình định làm món bánh tôm để thỉnh thoảng ăn vặt nhưng ko biết chiên sao cho giòn và ngon. chế nào có kinh nghiệm làm rồi chỉ mình vs ạ 😀
Món này dễ làm mà, mình thường làm bánh tôm dạng bánh căn á, bạn có thể tham khảo này:
Nguyên liệu dành cho 6 người ăn: 5 lạng tôm vừa, 300gr bột bánh tôm, cùng gia vị nước mắm, chanh ớt tỏi…
Cách chế biến:
- Bước 1: Tôm mua về bóc vỏ bỏ chỉ lưng bỏ đầu nhưng giữ chân, tôm sau khi sơ chế xong ướp 1 chút bột nêm tiêu và ớt.
- Bước 2: Dùng 300gr bột bánh tôm mua ở siêu thị về sú nước sền sệt ủ chừng 5 phút.
- Bước 2: Dầu ăn để nóng già, xúc bột vào muôi chống dính sau đó thả tôm lên bột rồi từ từ thả vào chảo dầu. Tùy lượng bột mình muốn ăn nhiều hay ít mà cho vào mỗi lần.
Ăn kèm rau sống với mắm chanh đường pha loảng, su hào đu đủ cà rốt thái miếng nhỏ, mỏng hoặc dưa chuột tùy theo sở thích của mỗi người.
Công thức này mình lấy trang này nè: https://topnlist.com/nhung-cong-thuc-che-bien-cac-mon-ngon-tu-tom bạn có thể tham khảo nhiều món làm từ tôm khác tại đây nhé
